食品干冰的溫度是零下78度，所以要想保存長久，須得有低溫的條件，否則食品干冰難以存放時間長。有超低溫冰箱，保存成效才會更好，而且溫度越低保存時間越長久，食品干冰的使用期限更長。本文源自干冰http://www.newbckt.com/。